L'area Ristorazione del CFP è stata inaugurata ad Ottobre 2004 ed è una struttura d'eccellenza in relazione all'offerta formativa in ambito Alberghiero, per l'organizzazione dei laboratori, le strumentazioni e lo staff professionale. Nel 2018 aTypica è entrata a far parte dell'offerta formativa del CNOS-FAP attivando un percorso qualificato sulla Caffetteria e la professione del Barista. L'area Ristorazione è dotata di: tre cucine di cui, la prima con 24 postazioni di cottura, la seconda polifunzionale per attività di Pizzeria e Panificazione; la terza organizzata per le simulazioni di lavoro in Brigata; un Bar organizzato per la Caffetteria e la Gastronomia; un Bar organizzato per la Caffetteria e la Mixology; una Sala di Ristorazione polifunzionale.
